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*Begrüßungs-Drink (Mango Lassi)

Hausgemachtes Joghurt-Mango-Getränk

*Papadam mit Soße

Frittiertes, knuspriges, dünnes Linsenbrot mit 3 verschiedenen Raita (Dips auf Joghurtbasis)

*Tamatar ka Shorba

Indische Tomaten-Cremesuppe

*Fisch Madrasi

Seelachsfilet in scharfer Soße

*Matar Paneer

Erbsen mit indischem Käse, zubereitet in Currysoße

*Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet in indischer Cashewnuss-Cremesoße

*Lamm Achari

Lamm mit Zwiebeln und Paprika in mittelscharfer Currysoße

*Beilagen

Basmati Reis
Naan
Grüner Salat

*Mitha swaad

Nachspeise

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